其實，很多肝硬化患者都擔心這個問題，有一個合理的飲食方案也會給病情帶來好轉。
首先肯定要補充足夠的能量，也就是碳水化合物是首位的。碳水化合物可以充足的使體內補充儲備好的肝糖原，防止毒素對肝細胞進行損害。
另外多吃一些含微量元素多的食物，當飲酒時，微量元素也會降低，所以應嚴格控制飲酒。適當的食用一些瘦肉，多吃綠葉蔬菜。
同時要補充一定量的脂肪，合理應用蛋白質，但是不要過量，防止肝性的腦病的發生。
肝硬化要注意哪些飲食
陳晨主治醫師
天津醫科大學總醫院 消化內科
2018-10-15 2649次
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早期肝硬化患者飲食要注意什么早期肝硬化患者一般情況良好，所以沒有嚴格的生活禁忌，但一定要忌酒、慎用損肝藥。飲食上要提倡優質蛋白飲食，如多吃魚肉、牛肉、雞肉、瘦肉、雞蛋及豆制品等低脂飲食，不要吃油炸、油膩食物，以及辛辣刺激性食物。要注意補充維生素，多吃新鮮的瓜果和蔬菜。要避免過度的勞累，避免重體力活，避免熬夜，要保持樂觀的心態。早期肝硬化患者需要定期到醫院復查，如果出現轉氨酶的升高、病毒陽性，需要在醫生的指導下規律的使用抗病毒藥物治療，控制病情的發展。一旦進入到肝硬化晚期，飲食就得嚴格的要求，如要少食動物蛋白，減少肝性腦病的發生，不要吃硬的、帶刺的食物，以免引發食管靜脈曲張破裂出血等。
02:14
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2022-06-24 3542次
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早期肝硬化患者的飲食要注意什么早期肝硬化患者的飲食主要有兩點注意：第一，注意軟食，因為肝硬化的嚴重并發癥是食道胃底靜脈曲張破裂出血，而硬質食物可能會把食道里曲張的靜脈劃破，所以要求軟食。第二，要求高蛋白、低脂的食物，因為肝硬化患者對蛋白需求量有所增加，而高脂的食物會導致脂肪肝，而脂肪肝也是肝硬化的病因。所以對于肝硬化患者來說飲食就要有兩個方面的注意，一個是小心把曲張的食道胃底靜脈劃破，要求不要吃太硬的食物，尤其是吃魚時要注意不要吃到魚刺，因為魚刺很明確能夠把人給扎傷，一旦把食道胃底靜脈曲張的部位扎壞了，就可能會引起大出血，甚至有生命危險。另一個就是要補充蛋白質，少吃脂肪多的食物，是為了防止脂肪肝，防止因為脂肪肝加重肝硬化。
01:48
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2022-06-24 1863次
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肝硬化要注意什么飲食肝硬化飲食原則一般以清淡、易消化、產氣少的食物為主，要注意避免過于辛辣、刺激、粗糙的食物，要注意合理搭配碳水化合物、蛋白質和豐富的維生素，盡量通過口服營養，滿足身體能量需求，要注意養成細嚼慢咽的飲食習慣，保持飲食的衛生，保持大便的通暢。同時適當的根據個人病情進行相應的調整，比如存在大量腹水，需要注意控制水分和鹽分的攝入量；比如存在食管胃底靜脈曲張，要注意少量多餐，細嚼慢咽，同時要注意避免短時間吃得過多，吃得過快，吃得過飽；如果存在肝功能衰竭，存在肝性腦病，在急性期，要注意避免吃蛋白質食物，在緩解期，要注意控制蛋白質食物的攝入量，尤其要注意保持大便通暢。語音時長 01:14”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2021-07-15 1795次
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肝硬化要注意什么飲食肝硬化飲食原則一般以清淡、易消化、產氣少的食物為主，要注意避免過于辛辣、刺激、粗糙的食物，要注意合理搭配碳水化合物、蛋白質和豐富的維生素，盡量通過口服營養，滿足身體能量需求，要注意養成細嚼慢咽的飲食習慣，保持飲食的衛生，保持大便的通暢。同時適當的根據個人病情進行相應的調整，比如存在大量腹水，需要注意控制水分和鹽分的攝入量；比如存在食管胃底靜脈曲張，要注意少量多餐，細嚼慢咽，同時要注意避免短時間吃得過多，吃得過快，吃得過飽；如果存在肝功能衰竭，存在肝性腦病，在急性期，要注意避免吃蛋白質食物，在緩解期，要注意控制蛋白質食物的攝入量，尤其要注意保持大便通暢。語音時長 01:14”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2020-01-05 2045次
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肝硬化要注意什么飲食病情分析：肝硬化患者要注意飲食方面的管理，要加強營養支持，多吃一些富含維生素以及優質蛋白質類的食物，各種新鮮蔬菜和水果都是比較好的選擇，還需要適當的吃一些牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等等，盡量吃一些容易消化的食物，不要吃太燙太硬的食物。意見建議：肝硬化患者平常要注意休息，不要抽煙喝酒，要注意養成良好的睡眠習慣，適當的活動有利于提高自身的免疫功能，定期的體檢可以了解自身健康。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2021-08-14 2204次
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肝硬化飲食要注意哪些問題病情分析：肝硬化是比較常見的臨床疾病，要重視基礎疾病的治療，同時抗肝纖維化等綜合性的處理，同時要注意養成良好的生活飲食習慣。意見建議：肝硬化病人應該重視飲食結構，葷素搭配，以素為主，避免高脂高熱量飲食，同時適當的增加優質蛋白、蔬菜、水果的攝入，保持體內充足的營養供應，但是同時不要增加肝臟的負擔。
戚敬虎
副主任醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-02-24 1901次
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肝硬化飲食營養注意一，食醋對患者的好處。人們日常生活往往離不開醋，比如做魚時醋能去腥；蒸肉時加醋易熟；燉排骨湯加醋，可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味可以開胃健脾，激發食欲。但食醋一定要適量，一旦使用過量，不利于肝細胞的再生修復。二，少吃大蒜。大蒜是個寶，在保護
趙天豫
副主任醫師中日友好醫院
2022-04-08 65次
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肝硬化生活飲食注意一、什么是肝硬化？是一種由不同病因引起的慢性彌漫性肝病。臨床主要表現為肝功能損害和門靜脈高壓，可有多系統受累，晚期出現消化道出血，肝性腦病，感染等嚴重并發癥。二、健康教育1.幫助患者掌握肝硬化的一般知識，以利于自我監測病情變化。2.肝硬化營養治療原則：高熱量、適量的蛋白質、高碳水化合物、高維生素、低
郭建超
住院醫師牡丹江醫學院附屬紅旗醫院
2018-09-07 949次
