肺結核病食療菜

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醫生主講實錄

結核病人需要吃好休息好,人們常說肺結核是能吃不能做的富貴病,肺結核病人應該多吃營養豐富的高蛋白、高熱量、含有維生素a、b、c、d豐富的食物,忌飲酒和咖啡,忌吃辣椒等刺激性食物,如果有咯血時忌吃蔥、蒜、韭菜等等,主要以適應肺結核患者的飲食為主。

指導病人增加營養,進食富含動物蛋白的雞、魚、瘦肉蛋白、奶、豆制品和新鮮的蔬菜水果,優質的動物蛋白食品占進食蛋白的50%左右。

合理的飲食既能保證肺結核患者康復的需要,又可以避免因營養物質的過量攝入增加肝臟負擔。

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