糖原和脂肪的區(qū)別有哪些

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醫(yī)生主講實(shí)錄

首先糖原是儲(chǔ)存物質(zhì),一種后備的能源,不過這種能源只能提供短期的能源,與脂肪相比在提供同樣的能源的情況下糖原的體積會(huì)更大,消耗的會(huì)更多。

脂肪一方面作為能源組織,一方面作為生物表面的保護(hù)層,還作為良好的絕緣體和緩沖物質(zhì)。在人體能量消耗時(shí)首先消耗的是糖類,因?yàn)樘窃貏e是肝糖原和肌糖原,其中肝糖原主要是控制血液中的血糖,然后才消耗脂肪,最后消耗的是蛋白質(zhì),當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)消耗的時(shí)候人體就會(huì)達(dá)到無可挽回的損害。

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