有這么幾種,黑覆盆子含有多酚、天然物質(zhì),它能夠抑制癌細胞的生長。
椰菜和甘藍芽有助于形成無機鹽,抑制腫瘤的生長。
紫葡萄和葡萄汁富含類黃酮,能夠預(yù)防癌細胞的生長,四分之一倍的葡萄干也能起到同樣的作用,是一份富含類黃酮的快餐。
蘿卜和胡蘿卜中,蘿卜含有多種酶,能夠消除亞硝胺的致癌作用,它的木質(zhì)素能夠刺激機體免疫力;胡蘿卜攝入體內(nèi)之后能轉(zhuǎn)化成維生素a,它能維持人體上皮組織的正常結(jié)構(gòu)和功能,使致癌物質(zhì)難以侵犯。
大豆、大白菜,大豆含有的植物性雌激素能夠有效地抑制人體內(nèi)雌激素的產(chǎn)生,而雌激素過高就是引發(fā)乳腺癌的主要原因之一。實驗證明了常吃豆粉的一組老鼠,患乳腺癌的比例較未吃者低70%。