慢性腎小球腎炎優(yōu)質(zhì)蛋白是什么蛋白

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醫(yī)生主講實(shí)錄

所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白主要指的是動(dòng)物蛋白和大豆制品。腎小球腎炎的患者要求低蛋白飲食,每天蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6到0.8克每公斤體重,蛋白質(zhì)攝入量比普通人要少,普通的健康人每天的蛋白質(zhì)攝入量能夠達(dá)到1到1.2克每公斤體重,所以相對(duì)而言腎小球腎炎的患者蛋白質(zhì)攝入量就少。

為了避免營(yíng)養(yǎng)不良,因?yàn)橛幸恍┑鞍踪|(zhì)人體自身是不能合成的,這些叫做必需的氨基酸,有些氨基酸人體不能合成必須需要通過(guò)食物來(lái)攝取,為了避免這種必須的氨基酸攝入過(guò)少,建議患者吃動(dòng)物性的蛋白質(zhì),也就是雞、鴨、魚肉、雞蛋、牛奶,還包括大豆制品,這些優(yōu)質(zhì)蛋白含有的氨基酸的比例更加合理,而且含有一些人體不能合成的必需的氨基酸,這些叫做優(yōu)質(zhì)蛋白,這樣能夠避免人體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。

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