魚肝油可以空腹吃嗎

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醫生主講實錄

魚肝油是不能空腹吃的,維生素a主要存在于動物的肝臟,尤其是魚肝中,其次是乳類和蛋類等。

另一種是以胡蘿卜素的形式存在于蔬菜中,如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等,在肝臟中胡蘿卜素轉變為維生素a。維生素d主要存在于動物的肝臟,尤其是海魚的肝臟中。另外人體從日光照射中,也能攝取維生素d,皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下,可以轉變成維生素d。

平時要注意飲食方面的調養,飲食要以清淡易消化為主,注意少食多餐,細嚼慢咽,可以適當的吃一些新鮮的蔬菜、水果。

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