花膠,是中國東海產的花膠品質佳,與魚燕窩魚翅齊名是八珍織之一,主要含有高級膠原蛋白,多種維生素及鈣鋅鐵硒等多種微量元素。
可以滋養經脈,補腎益精,對腰膝酸軟,對身體虛弱很有益處,花膠中的蛋白質含量高達84.2%而脂肪的含量僅為0.2%,是一種名副其實的高蛋白低脂肪的食物,無論男女老少均可使用,是補而不燥的珍貴補品。
常用花膠滋補的情況有產后體虛,手術后傷口愈合和年老體衰而出現腰膝酸軟等等,花膠還用于提高免疫力,促進機體對免疫球蛋白的合成。美容養顏使用花膠能補充皮膚缺乏的膠原蛋白,對皮膚補充營養成分,緩解皮膚的衰老而出現松弛皺紋干澀等現象。