脾胃虛寒有哪些食補(bǔ)方法

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醫(yī)生主講實(shí)錄

脾胃虛寒者食補(bǔ)應(yīng)選用溫性食物進(jìn)行對(duì)癥治療,禁食選取辛甘食物。

因?yàn)樾劣邪l(fā)散行氣血的功效,具有走散之性,可以祛除寒邪,但過(guò)于傷人體之正氣,甘味可以和緩補(bǔ)養(yǎng)補(bǔ)益之品,多有滋膩之性,有助邪戀邪之痹,辛甘合用可以輔助人體陽(yáng)氣,有祛邪散邪的功效。

做到補(bǔ)中有行,補(bǔ)中有散,如:山藥,羊肉羹,多進(jìn)熱食,少吃涼食,烹調(diào)時(shí)可以借蔥、姜、小茴香,桂皮等,辛熱厚味調(diào)料與肉食一起燒制,如牛肉、豬肉、魚(yú)肉,均性平、味甘,有益氣血,補(bǔ)脾胃,強(qiáng)筋骨的作用。

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