對(duì)于這方面有以下幾點(diǎn)這個(gè)關(guān)于飲食調(diào)理的：
第一點(diǎn)，多吃素菜，少飲酒。素菜和水果含有大量的維生素c，鉀，鎂，維生素c的是可以調(diào)節(jié)膽固醇代謝，防止動(dòng)脈硬化發(fā)展，同時(shí)可增加血管的致密性，平時(shí)要戒煙酒。
第二點(diǎn)，常用植物油，少吃動(dòng)物脂肪。植物油含有不飽和脂肪酸，它可以促進(jìn)血清膽固醇的降低。而這個(gè)動(dòng)物脂肪，比如說豬油，奶油，肥肉，動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃等含有膽固醇較高。
第三點(diǎn)，飲食清淡，不過飽。飲食要以清淡為主，因?yàn)槭认田嬍车脑挘瑫?huì)進(jìn)入血管壁使其增厚，血壓增高。進(jìn)食量的話應(yīng)該適當(dāng)，不宜過飽，否則的話身體過胖，加重心臟負(fù)擔(dān)。如果說經(jīng)常發(fā)餓的話，就是少食多餐，多吃幾頓，每頓飯量控制一下。
第四點(diǎn)，蛋白，海味不能少。飲食中如果說缺乏蛋白質(zhì)，同樣是會(huì)發(fā)生血管硬化的。蛋白質(zhì)含有動(dòng)物蛋白和豆類蛋白，以供應(yīng)身體的必需氨基酸。飲牛奶的話以去脂的為佳。適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些海產(chǎn)品，比如說海帶海魚等等，可以降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
