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喝酒能吃維生素c

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醫生主講實錄

喝酒能吃維生素c。在正常情況下,喝酒同時多吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少乙醇性脂肪肝的發生。

在正常情況下,嚴重的酒精胃腸道吸收后在肝臟中經乙醇脫氫酶的作用轉變為乙醛,而后生成乙酸,最后分解成二氧化碳和水排出體外。

在大量飲酒時,體內的乙醛來不及轉化為乙酸,會生成大量的超氧陽離子自由基,導致人體內氧化和抗氧化平衡的失調。此時,如果吃維生素c或者是多吃蔬菜和水果、維生素e、微量元素硒等重要抗氧化劑,可以減少酒精對人體的傷害,因此喝酒能吃維生素c。

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