專家認(rèn)為每人每天維生素c的最佳攝入量應(yīng)為兩百到三百毫克,最低不能少于六十毫克。半杯大約為一百毫升的新鮮橙汁便可滿足這個(gè)最低量。
按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的指標(biāo)正常成年人每天攝入一百毫克就足夠了,最大的人體能體耐受量是一千毫克,超過(guò)一千毫克的最大耐受量,過(guò)多的維生素c就會(huì)分解為草酸,而草酸是泌尿系結(jié)石高發(fā)誘因之一。當(dāng)人體攝入量超過(guò)兩千毫克時(shí),還會(huì)引起滲透性腹瀉,容易造成人體脫水。因此,維生素c的每天攝入量最佳為兩百到三百毫克。