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醫生主講實錄

韭菜是屬于含低嘌呤的食物,因此痛風的患者是可以吃韭菜的,而且韭菜營養價值非常高,又稱為起陽草,性溫,有補腎、補陽的作用,而且還具有祛陰散寒的作用,也可以促進消化功能。因此,韭菜是一種非常好的食品,也屬于堿性食品,因此痛風病人是可以食用的,當然也不建議多吃。

韭菜中含有豐富的營養成分,包括維生素c,維生素b1,維生素b2,胡蘿卜素,碳水化合物及礦物質等。而且韭菜中還含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,預防大腸癌的發生,也能減少對膽固醇的吸收,因此是可以進食韭菜的。

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