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• 長(zhǎng)豆角生吃會(huì)中毒嗎

  長(zhǎng)豆角生吃是有可能會(huì)中毒的，因生豆角含有兩種對(duì)人體有害的物質(zhì)：溶血素和毒蛋白，這兩種物質(zhì)在成熟的或較老的豆角中含量最多，而且這兩種物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，并對(duì)細(xì)胞有破壞和溶血作用，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)出血性炎癥，輕者感到腹部不適，重者出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，尤其是兒童。因此吃長(zhǎng)豆角的時(shí)候一定要充分加熱煮熟，以保證豆角熟透，有害物質(zhì)就會(huì)分解變成無(wú)毒物質(zhì)了。

  

  01:23
  杜穎 藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-22 24765次

• 長(zhǎng)豆角不熟會(huì)中毒嗎

  食用不熟的長(zhǎng)豆角是會(huì)中毒的。沒(méi)熟的長(zhǎng)豆角能形成一種物質(zhì)酶，這種酶會(huì)使人體發(fā)生一系列中毒癥狀。輕者四肢無(wú)力、頭暈，重者惡心、嘔吐、腹瀉，嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)口吐白沫、痙攣等現(xiàn)象。同時(shí)豆角中含皂素和植物凝集素，具有一定的毒性，容易引起腸胃不適甚至嘔吐腹瀉等癥狀。建議大家食用長(zhǎng)豆角時(shí)一定要注意是否熟透，而且中毒癥狀嚴(yán)重者應(yīng)去醫(yī)院洗胃。

  

  01:11
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-21 27282次

• 豆角不熟會(huì)中毒嗎
  豆角不熟有可能會(huì)導(dǎo)致中毒，生豆角中含有皂甙和豆素兩種耐高溫的毒素，所以在烹飪加工時(shí)，如果方法不正確，例如烹煮的溫度不夠高或者時(shí)間不夠長(zhǎng)，毒素會(huì)分解代謝不完全，往往導(dǎo)致進(jìn)食者出現(xiàn)中毒癥狀。在吃豆角之后約半個(gè)小時(shí)到五個(gè)小時(shí)，病人有可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀，尤其以頭暈和嘔吐明顯，嘔吐比較頻繁，再將素食嘔出后，多表現(xiàn)為刺激性干嘔，腹瀉為水樣帶泡沫便，每次量約二百到三百毫升左右。豆角中所含的毒性物質(zhì)主要為皂甙和豆素，皂甙毒素常含于豆莢外面的皮中，對(duì)消化道黏膜有較強(qiáng)的刺激性，引起局部黏膜充血、腫脹及炎癥，并能破壞紅細(xì)胞引起溶血；豆素存在于豆粒鐘，毒性大，具有凝聚和溶解紅細(xì)胞的作用，是引起豆角中毒的主要原因。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  王停停 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-07 62277次

• 水銀中毒會(huì)死嗎
  輕度的水銀中毒一般不會(huì)死亡，預(yù)后較好，重度的水銀中毒有可能會(huì)發(fā)生死亡。急性輕中度的水銀中毒患者及時(shí)脫離中毒環(huán)境，積極治療和驅(qū)汞治療后預(yù)后較好，多在兩至八周內(nèi)痊愈。重度的水銀中毒或者并發(fā)休克，腎功能損害者，預(yù)后較差，死亡率較高。急性輕中度水銀中毒患者經(jīng)過(guò)積極的治療，一般不遺留后遺癥。重度水銀中毒患者可遺留精神遲鈍，癡呆，錐體束損害，心律失常等神經(jīng)系統(tǒng)或者心血管系統(tǒng)后遺癥并發(fā)癥有酸中毒，休克，急性腎功能衰竭等，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)死亡，水銀中毒不具有復(fù)發(fā)性，也不會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移，但是水銀中毒患者不及時(shí)脫離汞源，可能會(huì)引起再次的水銀中毒。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:22”
  胡志國(guó) 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2020-12-16 22037次

• 豆角不熟會(huì)中毒嗎
  病情分析：豆角不熟當(dāng)然會(huì)導(dǎo)致中毒。輕量中毒會(huì)導(dǎo)致腹痛，腹瀉，惡心，干嘔，如果是重度中毒甚至?xí)l(fā)休克等危險(xiǎn)情況。意見(jiàn)建議：建議您在食用豆角時(shí)，一定要將其烹飪至完全熟透再吃，千萬(wàn)不可半生不熟的或者生食豆角。吃完豆角后如有不適，建議您及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
  李華 主治醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2020-03-14 5603次

• 豆角不熟會(huì)中毒嗎
  大多數(shù)豆角，如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。以扁豆為例，扁豆外皮的皂素和豆子的紅細(xì)胞凝集素都會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。皂素又稱(chēng)皂甙，本身是一種毒蛋白；豆角兩端、莢絲以及老扁豆含毒素最多。如果豆角沒(méi)有熟透，人吃了就可能會(huì)中毒。很容易在食用后產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
  鞠姜華 主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)

  2018-11-18 3302次

• 水中毒會(huì)死嗎
  水中毒是否會(huì)死應(yīng)該根據(jù)具體情況分析，如果癥狀較輕，及時(shí)治療，一般不會(huì)死，如果癥狀比較嚴(yán)重，放任病情發(fā)展，一般會(huì)死，出現(xiàn)水中毒的情況后，需要去正規(guī)醫(yī)院就診治療。1、不會(huì)死：水中毒一般是飲水過(guò)量、腎功能障礙等原因引起的，患者可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、水腫等不適癥狀，出現(xiàn)這種情況后，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用呋塞米片、氫
  聶志揚(yáng) 副主任醫(yī)師北京醫(yī)院

  2024-05-24 0次

• 水銀中毒會(huì)死嗎
  輕度的水銀中毒一般不會(huì)死，嚴(yán)重的水銀中毒就會(huì)死。水銀的成分一般是汞，汞是一種化學(xué)物質(zhì)，含有一定的毒素。當(dāng)汞接觸人體后，可能會(huì)造成肝腎損傷，還可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。如果是輕度的水銀中毒，經(jīng)過(guò)及時(shí)有效的治療，一般不會(huì)死。水銀接觸了皮膚表面，可能會(huì)灼傷皮膚，在局部形成潰瘍，甚至出現(xiàn)剝脫性皮炎。如果是吸入
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-10-24 269次