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維生素b和維生素c可以一起吃嗎

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醫生主講實錄

維生素b和維生素c都是水溶性維生素,可以一起吃。維生素b族可以制造血液所需的營養素,維護心臟以及血管的健康,維生素c可以增強機體的免疫力,所以維生素b和維生素c可以一起吃。

維生素b族包括維生素b1、維生素b2、維生素b3、維生素b5、b6、b12、葉酸、生物素等。維生素b族廣泛地存在于動物內臟、肉類、奶類、蛋類和蔬菜水果中,它的主要功能為幫助糖類、脂肪、蛋白質的代謝以及釋放出能量,制造血液所需的營養素,能量代謝的重要酶。幫助食物的消化吸收,幫助肝臟解毒,幫助身體組織利用氧氣,解除酒精,尼古丁等毒素,保護肝臟,維護神經系統的正常,舒緩頭痛偏頭痛,緩解壓力,消除疲勞,令人精神充沛,可以幫助預防血管避塞,維護心臟及血管的健康。

維生素c的功能為增強免疫力,提高機體抗癌能力,它還可以抗自由基和美白淡斑的功效。維生素c還可以促進鐵的吸收,防止缺鐵性貧血的發生。因此維生素b和維生素c可以一起吃的,是有益于身體健康的。

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