慢性結腸炎的食療

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醫生主講實錄

慢性結腸炎要低脂肪、少纖維,因病人消化吸收功能較差,所以油及脂肪多的食物,油炸、油煎、肥肉都不能吃,因為它既難消化又滑腸,應該以蒸、煮、燴為主,纖維多的食物會促進腸蠕動,有刺激腸壁的作用,所以需要限制,特別要限制韭菜、芹菜、菠菜、豆芽、洋蔥、香蕉、蘋果等。

多吃含優良蛋白質及維生素的食物,如魚、蛋、豆制品及嫩綠葉蔬菜、新鮮果汁和菜汁,以補充長期腹瀉所致營養消耗的需要,要多吃半流食或少渣飲食,少食多餐,有利于吸收,增加營養,改善癥狀,平時要養成良好的飲食習慣,加強自我保護意識,另外在日常生活中還應該做好結腸炎的預防保健工作。

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