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igA腎病可以吃肉嗎

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醫生主講實錄

肉類中含有大量的蛋白質,對于蛋白質的攝入要注意,蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優質的原則,這樣既保證了營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。

腎病一、二期的患者腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質1克每千克體重。腎病三期以后的患者腎功能受損逐漸加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重。

優質蛋白質的來源主要有蛋、奶、肉及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個即可。奶類以牛奶為主每天250毫升,袋裝的就可以。肉類不建議吃紅肉,可以多吃白肉,如魚肉、雞肉等。大豆蛋白也屬于優質蛋白,常吃一些黃豆、青豆、黑豆都是非常好。

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