糖尿病的人能吃蓮子嗎

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醫生主講實錄

糖尿病患者是可以少量吃一些蓮子的,只要不要在短時間內吃太多就可以。

糖尿病患者在飲食方面應該多科學的攝入優質的脂肪和蛋白質,如三文魚,金槍魚,鱈魚,鰻魚,烏雞肉,兔肉,牛奶,酸奶,雞蛋,花生等等。多吃一些含膳食纖維的食物,如綠豆,海帶,玉米面,燕麥面,菠菜,芹菜,韭菜,豆芽等。粗纖維的食物能夠增加胃腸道的蠕動,促進排空,減少消化吸收,有利于控制血糖,還可以多吃一些黃豆及制品,如腐竹,豆腐絲,豆腐干,豆腐腦,黃豆粉等等,還可以多吃清淡的蔬菜和具有輔助治療作用的食物,如小白菜,大白菜,油菜,山藥,冬瓜,小麥,綠豆苦瓜等等。

建議糖尿病病人要學會自己使用小型的血糖儀來監測血糖變化。

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