腦外傷治愈飲食注意些什么

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飲食一般應該以高蛋白高維生素,低脂易消化的食物為好,但不能吃辛辣,其他刺激性食物,一定要注意飲食衛生。

牛奶,牛奶是一種近乎完美的營養品,富含蛋白質、鈣及大腦所必需的氨基酸,牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。

雞蛋,大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰堿膽含量密度相關,實驗證明,雞蛋的妙處在于當蛋黃中所含豐富的磷脂被酶分解后,能產生豐富的乙膽,進入血液后又會進很快進入腦細胞中,可增強記憶力。

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