糖尿病不可以吃什么

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醫生主講實錄

第一,花生、瓜子、核桃等堅果類食品糖尿病患者最好不要吃,因為其所含的熱量比同等量的豬肉還要高上好幾倍,大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制,間接的影響血糖和血壓。

第二,甜品不能吃,米飯不能吃太飽,水果不能吃太多,禁止甜食和許多種水果是必要的,因為葡萄糖,蔗糖消化吸收快,食用后將使血糖升高,同樣,碳水化合物含量高的食物如白薯,土豆,藕等最好也不要多吃。

第三,千萬要禁酒,酒的性質以及對糖的代謝的影響都是對糖尿病患者獨立的,因此糖尿病患者最好不要飲酒。

第四,含糖食物絕對不要碰,主要是指含大量單糖,如葡萄糖和蔗糖的食物,因為含有大量的糖分直接影響血糖,對病情非常不利,如白糖,紅糖,冰糖,葡萄糖,麥芽糖,蜂蜜,巧克力,奶糖,水果糖,蜜餞,水果罐頭,汽水,各種果汁,甜飲料,冰淇淋,甜品干,蛋糕,果醬,甜面包以及糖制的各種糕點。

第五,高脂食品最好不要吃,因為糖尿病患者容易出現高脂血癥,這是導致多種慢性病發病的基礎,如動物油,黃油,奶油,肥肉,動物內臟以及腦髓,蛋黃,松花蛋等都不要吃。

第六,油炸食品最好不要吃,油炸,油煎,油酥的食品以及豬皮,雞皮,堅果類等含油脂量高的食品都不要吃。

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