腦栓塞食用禁忌

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醫生主講實錄

腦栓塞患者不宜吃很多的食物,先提煉出以下幾條:

一忌高脂肪、高熱量食物,若連續長期進高脂肪、高熱量飲食可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致栓塞復發。

二忌肥甘、甜膩、過咸、刺激、助火、生痰之品、小甜味飲品、奶油蛋糕的攝入,忌食過多醬、咸菜等。

三忌生冷、辛辣、刺激性食物,如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

四忌嗜煙酗酒,煙毒可損害血液內膜并能引起小血管收縮,管腔變窄進而容易形成血栓。大量飲用烈性酒對血管有害無益,據調查酗酒是引起腦血栓的誘因之一。

五在飲食低鹽清淡的情況下,要增加膳食纖維和維生素c的食物,要注意清淡,最好采用蒸、煮、燉、熬、清炒,切忌油炸等容易上火的方式,還要限制脂肪的攝入量,控制食物的總熱量,適量增加蛋白質,少吃糖,多喝水。

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