調查顯示患多動癥的兒童一般動物蛋白的攝入量過多,蛋白質對兒童生長發育固然非常重要,但攝入過多,當超過正常需要量兩到三克每千克體重時,其分解代謝的產物含氨的化合物更會引起兒童煩躁不安和好動;此外,鈣攝入不足,吃糖過多以及鉛的攝入對兒童多動癥的發生,均有一定的關系。
對患有多動癥的兒童除了藥物和精神治療外,合理飲食是一項重要的治療措施,要注意飲食多樣化即偏食,適當減少高糖,高蛋白食物的攝入,多吃番茄,橘子等水果和新鮮綠葉蔬菜,少用胡椒,辣椒等刺激性強的調味品以及含有合成化學添加劑的食品;還要嘗試一些含鈣豐富的食品如奶制品,小魚,小蝦,骨頭和雞蛋等,多吃核桃,花生,芝麻,木耳等以改善腦神經功能,海產品如海帶,紫菜,海蜇等也有一定的鎮靜作用,對防止和減輕兒童多動癥十分有益。