腎小球腎炎可以吃冬瓜嗎

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醫生主講實錄

腎小球腎炎的患者想吃冬瓜又怕吃的冬瓜含鉀量高造成高鉀血癥。

但是實際上冬瓜含鉀量并不高屬于低鉀的食物,每一百克的冬瓜含有的鉀離子的量大概是五十到六十毫克,我們腎臟病的患者的確是需要限制鉀離子的攝入,因為正常的情況下,食物中都含有的鉀離子被人體攝入以后能夠通過腎臟排泄出去,能夠維持著血液中鉀離子的一個正常的范圍。

如果食物中含鉀量高在腎病的患者中是有可能導致血鉀升高,因為腎臟排泄鉀離子能力下降,從而導致鉀離子在體內蓄積,嚴重的高鉀血癥可以引起心臟驟停等嚴重的風險。

如果患者吃一些高鉀的食物建議這些食物可以用開水去焯一下之后再烹飪,這樣會去掉大部分的鉀離子。

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