維生素是不可以長時間服用的,短期內服用過量會產生多尿,皮膚發(fā)疹等副作用。長期服用過量,可能會導致草酸及尿酸的結石,小兒生長時期過量服用還會產生骨骼疾病。
一次性攝入兩千五到五千毫克以上時,可能會導致紅細胞的大量破裂,出現溶血等危重的現象。由于維生素是人體必需的營養(yǎng)物質,它們在人體內不能合成必須由外界直接供給。食物中缺乏某種維生素,則無一例外的引起相應的代謝障礙。
維生素e過量使用會使血小板聚集,血栓的形成。維生素e大量服用可以導致胃腸功能的紊亂,視力模糊。婦女可引起月經過多或者是閉經的現象。
專家建議維生素e最好通過食物來補充,如果需要特別補充,應該在醫(yī)生的指導下進行。
每天適當補充是應該的,由于維生素是人體必需的營養(yǎng)物質,在人體內不能合成,必須由外界直接供給。一旦食物中缺乏某種維生素,則無一例外的引起相應的代謝障礙。通常來說,只要食物結構達到平衡,人們是可以從食物中獲得充分的維生素的,不必額外補充。