保健品維生素c是不可以長(zhǎng)期服用的。維生素c可以幫助補(bǔ)充維生素，提高免疫力，減少感冒，緩解牙齦出血等，幫助身體抗氧化，吃一段時(shí)間可以使人皮膚變白，色斑淡化，但是，一定要記住它是不可以長(zhǎng)期服用的。若飲食正常，多樣化，不偏食而且喜歡吃綠色蔬菜以及水果就不需要補(bǔ)充維生素c，因?yàn)橥ㄟ^(guò)食物提供完全夠人體的需要量。
過(guò)量的補(bǔ)充維生素c，對(duì)人體的健康也是不好的，由于維生素的溶解性不同，所以導(dǎo)致它們的最佳服用時(shí)間也是不同的。一般而言脂溶性的維生素是要在飯后服用，人體在餐后胃腸的消化活動(dòng)會(huì)趨于活躍，這十分有利于維生素的吸收，特別是脂溶性的維生素，通過(guò)餐后能獲取的脂肪，會(huì)協(xié)助腸胃以達(dá)到對(duì)維生素最高的吸收率，含脂肪量越高的飲食，越有助于脂溶性維生素的吸收。
如果平時(shí)飲食非常的清淡，這可以喝牛奶協(xié)助吸收，而血源性的維生素對(duì)飲食沒(méi)有很高的要求，但需要說(shuō)明的是，維生素c雖然是水溶性的，但也是適合在飯后服用的維生素。
