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醫(yī)生主講實錄

一是本身就具有毒性的食物。

二是食物出現(xiàn)有毒,出現(xiàn)相克,比如說兩種食物一起吃才會產(chǎn)生有毒的物質(zhì),下面我給大家介紹一下幾種有毒的食物,

1、鮮木耳,鮮木耳中含有一種光感的物質(zhì),人食用后會隨著血液循環(huán)分布到人體的表皮細胞中,受到太陽的照射后會引發(fā)日光性的皮炎.

2、鮮黃花菜又名金針菜,鮮黃花菜中含有的有毒物質(zhì)是秋水仙堿,這種物質(zhì)進入人體后會使嗓子發(fā)干口渴,胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹瀉等等。

3、青西紅柿,未成熟的西紅柿含有生物堿,人食用后可導致中毒。

4、發(fā)芽土豆,發(fā)芽的土豆會產(chǎn)生大量的龍葵素,人食用后會中毒。

5、鮮蠶豆,有的人體內(nèi)缺少某種酶,食用鮮蠶豆會引起過敏性的溶血綜合征。

以上內(nèi)容僅供參考

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