南瓜大多數的人都吃過,南瓜可是一種非常養生的蔬菜,雖然南瓜好吃特別的養生,但是吃的時候也是有很多禁忌的。一些人可以選擇吃南瓜,但是很多人身體是不適合是南瓜的。然而慢性腎小球腎炎患者就是可以吃南瓜的,南瓜中對人體有益的成分有很多,例如多糖氨基酸、活性蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因此生子,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節作用。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成為具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化,維持正常視覺,促進骨骼的發育具有重要的生理功能,因此慢性腎小球腎炎患者是可以放心吃南瓜的,這一點大家不用擔心。