痛風可不可以吃豆芽?

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醫生主講實錄

痛風患者在病情急性活動期,盡量不要食用豆芽這種食物。而到病情穩定期,尿酸水平控制在理想范圍后,可以適當少量食用豆芽。豆芽一般由黃豆、綠豆制作而成,屬于嘌呤相對含量比較高的食物。

病情穩定期適當食用是可以,像其他各種肉制品,比如牛肉、豬肉、雞肉等,也屬于中等富含嘌呤食物,在病情穩定期,患者可以適當的限制食用。痛風患者在飲食上需要嚴格禁食高嘌呤食物,而鼓勵患者多進食低嘌呤食物,比如常見的新鮮蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等。另外患者還需要嚴格戒酒,注意多飲水。

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