?其實,腎炎患者是可以吃雞蛋,每天一個即可。另外,蛋白尿是腎臟典型的癥狀。長期蛋白的流失不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步不損害,還會引起低蛋白血癥。因此,腎病患者在蛋白質飲食上必須堅持少量優質的原則。這樣既保證營養的攝入,也避免攝入過多蛋白質而加重蛋白尿。
腎臟病1、2期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入。正常體重每認每天攝入蛋白質1g/kg。腎病3期以后的患者,腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6~0.8克g/kg。
另外,優質蛋白質的來源食物主要有蛋、奶、肉以及大豆蛋白。蛋類為雞蛋主,每天1個即可;奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以;肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉,如魚肉、雞肉等。