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醫生主講實錄

其實對于腎炎患者來說是可以吃肉的,但是在吃肉的時候注意不要多吃,以免加重腎臟負擔。在這里給大家介紹一下吃肉方面的原則,首先由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂等疾病,因此要限制脂肪的攝入量,日常飲食中脂肪攝入的來源主要是兩類,一是動物油脂,比如肉類、內臟。二是植物油,植物油中含有大量的脂肪,比如花生油、葵花子油等。

動物油脂中多含有不飽和脂肪酸,含膽固醇很高,因此每天肉攝入量要少于二兩,動物內臟最好不吃。植物油可以吃含脂肪較少的橄欖油,含有不飽和脂肪酸能夠把體內壞的膽固醇轉化成好的膽固醇。

對鉀類食物的攝入量的限制,主要是針對腎病四期以后的患者,主要是腎衰竭、尿毒癥的患者,而腎病早期患者沒有特殊情況是不用限制攝入量的,腎功能衰竭后代謝能力很差,且調節電解質的作用也失衡了,因此患者需要注意以上這些事項。

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