冠心病能喝烏山果酒嗎

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醫生主講實錄

?首先這個問題的回答是肯定的,冠心病的患者可以適量的飲用一些果酒,果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發酵成酒精的酒,含有水果的果味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用,如李子酒、葡萄酒、楊梅酒、獼猴桃酒以及烏龍山果酒,因為這些水果表皮會有一些野生的酵母加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵的作用。

但民間傳統的做法往往也容易被污染,所以外加一些活性的酵母快速釀造水果酒理想辦法,平時適當的飲用部分的果酒是對心臟病以及高血壓等病人要有一定的緩解作用,可以適當地飲用。

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