蛋白質是口腔組織生長發育的基礎,蛋白質的缺乏可加重牙周病的發展,因此我們應該多食用高蛋白的食物,如蛋、肉類、牛乳、乳酪、谷物、豆莢類、干果類等等。補充豐富的高蛋白飲食可以增強機體的抵抗力以及抗炎能力,提供損傷組織修復所必需的原料,多食用含有豐富蛋白質的食品是對身體有好處的。
在平時生活中應該供給多種維生素,尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B族維生素有助于消化,能夠保護口腔組織;維生素C可以調節牙周組織的營養,可以促進牙齦出血復原,有利于牙周炎的康復;而維生素A可以預防牙周病,加強釉質的抵抗力,使牙周組織的上皮細胞活力增強;維生素B1、B2與堿酸也是牙周病防治中常需要補充的維生素;維生素C與膠原的合成相關,以及牙本質細胞和成骨細胞的機能相關。
牙齦、牙槽骨和牙周膜均有影響,平時也要多注意礦物質的攝入尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關系,因為鋅可以抗感染,增強愈合。