米湯是減肥還是增肥

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米湯是具有減肥功效的,人體內的濕氣重的時候,也會引起肥胖的癥狀,米湯,甘咸,入脾胃經,具有健脾除濕的功效,而且米湯的熱量不高,口感清淡,加上米湯當中還含有一定量的膳食纖維,因此對于想要減肥的人群來說是比較好的選擇。

總體來說米湯的熱量不是很高,口感較為清淡,以一百克小米為標準,其中含碳水化合物、脂肪0.70克,蛋白質1.4克,熱量46大卡,并且米湯的營養成分很高,但是很多人為了減肥,將小米湯當主食,其實這種做法是不好的,米湯雖然營養充足,但是其中的蛋白質質量并不見得比較好,所以是不建議米湯當主食使用的,難免會導致其他營養元素的缺乏,容易引起營養不足。

小米湯在熬煮的時候,建議可以加入一點食用堿,這樣口感會更好,營養也更容易發揮。

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