輕微腦梗塞患者應多吃素菜,少飲酒,蔬菜和水果中含有大量的維生素c,鉀和鎂,維生素c可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展。同時,可增加血管的致密性,要禁煙酒常用植物油少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低。
而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高,飲食清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜。因為咸飲食鈉會進入血管壁,使其增厚血壓增高,進食量應是長不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。
蛋白還不能少飲食中缺乏蛋白質,同樣也會發生血管硬化,蛋白質中含動物蛋白和豆類蛋白。以供應身體的必需氨基酸,引牛奶以去脂為佳。
適當的食用海產品如海帶,海魚等可降低膽固醇防止動脈硬化,在清晨起床后可以用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用對身體有利。