對于輕微腦梗塞病人要多吃新鮮的蔬菜和水果。水果可以有蘋果、香蕉、梨等,含維生素較多,維生素c可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化發展,同時也可增加血管的致密性,這樣對于輕微腦梗塞患者愈后恢復比較良好。
同時在日常生活中患者要常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含有不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。
另外,患者在飲食上要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜,因為睡前飲食鈉會進入血管壁使其增厚,血壓增高,進食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖,會加重心臟負擔,蛋白海味不能少。飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,飲牛奶也以聚酯為佳。