首先，第一個醬牛肉，制作方法就是把牛肉洗干凈，順著肉紋切成拳頭大小的塊放在鍋里用開水撈出，涮干凈血沫備用，把蔥洗干凈切段，姜切成塊兒和蒜醬油甜面醬，白糖、料酒、香油，小茴香一起放進鍋里，再加進牛肉湯燒干，煮成醬湯。
第二個香菇燒油菜。制作方法就是把油菜摘去外幫只留菜心，把整棵菜心的疙瘩用刀削成尖圓形，用清水洗凈，香菇用水泡發后把香菇湯倒到另一個碗里進行沉淀，把上面的青葉輕輕地倒進另一個碗里備用，香菇用清水洗凈，切成斜塊備用。
第三，油菜粥。
第四，桂圓粥。
適合腦出血病人的食譜
楊洋主治醫師
錦州市中心醫院 神經外科
2018-11-05 6705次
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腦出血病人癥狀腦出血就是我們大家平時所說的，腦溢血，腦溢血大多數都是突然發生的，大多發生在心情激動，或者是運動狀態，腦血管突然破裂所導致的。它的臨床癥狀比較復雜，大多表現為突然發生的，劇烈的頭疼、嘔吐，還有肢體的偏癱，如果病情進展比較快的話，病人會突然，就是快速地進入昏迷狀態。如果是小量的出血，病人可以是清醒，但是會有劇烈的頭痛嘔吐，一些肢體的偏癱。根據腦出血發生的部位不同，臨床也會有不同的癥狀，大多數病人會出現嘔吐、頭痛、偏癱，這是常見的，另外也有病人會出現視物不清，并且頭暈這些癥狀。
01:26
李和平
主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-01-10 3851次
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腦出血病人的護理腦出血患者病人在護理方面，首先要注意患者的意識情況、瞳孔情況、生命體征以及神經系統，這些體征的監測和觀測。如果病情有明顯變化的時候，需要盡可能的告知醫生，必要的時候需要復查CT，來了解出血的變化。對于有昏迷的患者，特別是氣道有梗阻，排痰不暢的患者，必要的時候需要做氣管切開，或者氣管插管，以免發生窒息。對于有癲癇的患者，要注意患者的床檔保護，避免癲癇發作的時候墜床。對于排痰不暢的患者，還需要定時的翻身叩背吸痰，防止窒息性肺炎的發生。對有肢體偏癱的患者，還要加強肢體的被動運動，防止肢體的肌肉萎縮，和靜脈血栓形成。
01:22
范存剛
主任醫師北京大學人民醫院
2018-12-17 15271次
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腦出血病人的食譜腦出血病人應該吃一些流質的飲食，可以用料理機把一些魚排骨肉，還有蔬菜等等混合起來，比如說胡蘿卜，黃瓜這些含有維生素的食物進行一個搭配，然后通過鼻飼的辦法，幫助一些腦出血昏迷的病人補充微量元素。如果說腦出血的病人可以進行鼻飼留置，口服這一類的排骨，雞肉，鴨肉，牛肉都是可以的，然后新鮮的水果，比如說香蕉，葡萄。另外，一些青菜，生菜，菠菜這些菜葉類的，芹菜都可以起到保護血管氧化我們的血管的作用，起到預防腦出血再次發生，保護腦血管。語音時長 1:06”
牟曉東
主治醫師濰坊市第二人民醫院
2018-12-20 7037次
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適合腦出血病人的飲食腦出血的病人，要注意少食多餐，細嚼慢咽，不要暴飲暴食，低糖、低脂、低鹽，戒煙，少酒，刺激性的食物、辣椒性的食物，不能多吃，不能吃生冷的食物。腦出血的病人，身體非常虛弱，這時候不能吃生冷的食物，因為生冷的食物進入體內，會造成不良的突發性的刺激，使患者的胃腸血管出現強烈的收縮，此時所導致的后果，可引起血壓升高、加重病情，甚至嚴重的，還會再次誘發腦出血。應限制動物脂肪，比如豬油、牛油、奶油等以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟，這些食物中含有飽和脂肪酸，可使血液中膽固醇濃度明顯升高，從而促進動脈硬化，可采用植物油如豆油、花生油，因其含有不飽和脂肪，可促進膽固醇排泄轉化為膽汁酸。語音時長 1:34”
康壽磊
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-14 2189次
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適合腦出血病人的食譜是什么如果病人神志清楚，能進食并無咳嗽 ，可食用低糖 ，低脂、 高蛋白性食物 ，多吃新鮮蔬菜 、水果 ，因為新鮮蔬菜 ，尤其綠葉蔬菜及水果 ，不僅可減少便秘 ，還含有豐富的維生素C和微量元素
白國平
副主任醫師國藥同煤總醫院
2018-11-19 1702次
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腦出血病人食譜有哪些病情分析：腦出血病人的食譜主要是以低鹽，低脂，高蛋白性質的飲食為主。比如說平常日可以多吃一些雞蛋糕，或者是清蒸魚類等等。還有像疙瘩湯，爛面條，這些都是很好的食物。意見建議：建議患者不僅僅是要采取食療，更需要的及時改善循環，營養神經。止血，補液，脫水，降顱壓等各種方面。如果確實在后續病情危重，還需要進行手術治療。如果有功能的障礙，還是要積極的進行康復功能鍛煉。
高亦深
主治醫師威海市中心醫院
2020-07-19 1602次
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腦出血病人的恢復如果是患者腦出血在進行一個恢復過程中，是可以通過相關的康復訓練的，如果是腦出血患者導致了一個半身偏癱的癥狀，可以通過適度的軀體運動，可以對患者進行肌張力的維持和神經系統的興奮性，起到一個非常關鍵的作用。并且患者在平時的膳食當中，可以多吃一些高纖維的食物，這種食物對患者的蛋白質攝入和它的營養成分也是非
毛之奇
主任醫師中國人民解放軍總醫院
2022-06-22 177次
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腦出血病人的吸氧由于腦出血患者，病人可能出現一個呼吸困難的癥狀，這個時候就應該進行吸氧治療，吸氧是一種負氧治療，負氧治療可以對患者進行一個即時的氧分壓的補充，使氧分壓不至于太低。在腦出血患者過程中可能會出現顱內壓的升高，這個時候顱內壓升高會影響神經組織的功能，神經組織功能受到影響后很有可能會影響到控制呼吸中樞的一個
伊志強
主任醫師北京大學第一醫院
2022-01-25 1286次
