葡萄適合糖尿病 吃嗎

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醫生主講實錄

糖尿病患者可以適當的吃一些葡萄,糖尿病飲食的第一主要原則就是控制飲食,降低血糖其實就是少吃或者不吃那些容易導致血糖上升的食物,比如說加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜂蜜以及一些家常的飲料和各式各樣的中西式甜點等,若是喜歡吃甜食的人則建議以糖精或者是阿斯巴甜等代糖來調味。

此外,淀粉的含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、玉米、棱角以及燒餅、燒麥、蘿卜糕等等,尤其是各種過年以及過節的食品,比如粽子、月餅、年糕等,更像糖尿病患者特別需要忌口。

糖尿病飲食的第二個原則就是少吃太甜太咸太油的食物,最好是不要吃,由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者歷史心血疾病發生的,因此控制油膩應該非常重要,除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類食物,比如一些肥肉、豬皮、核桃、花生等,同時要節制肉類食物,減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調食物。

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