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醫(yī)生主講實錄

冠心病病人是可以吃面包的。

面包除了以小麥為主要原料以外,還包括雞蛋,油脂,果仁兒以及酵母等輔料,加入水以后成面團然后通過發(fā)酵、整形、成形、烘烤這些過程而成形,它分類也是比較多的應(yīng)用價值,面包中含有大量的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,少量的維生素以及鈣,鉀,鎂,鋅等礦物質(zhì),口味比較多樣,易于消化吸收,食用起來比較方便。

在日常生活中受到一些人群的喜愛,現(xiàn)在還比較受歡迎的包括一些谷物的面包,全麥面包等,大部分是由谷物或者是果仁為原料,含有大量的膳食纖維,不飽和脂肪酸和礦物質(zhì),有利于提高人體的新陳代謝,有利于人體的身體健康,還有全麥面包含有豐富的膳食纖維,讓人產(chǎn)生一定的飽腹感,有一定的減肥作用,對于冠心病病人面包是可以吃的。

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