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• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預防和治療有很好的作用。第二個，它有促進消化的作用，因為橄欖油當中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護皮膚的作用，這是因為橄欖油當中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調節內分泌的作用，這是因為橄欖油當中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-18 616880次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當的吃一些橄欖油是有幫助的。

  

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  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2019-12-20 10169次

• 橄欖油怎么用
  第一，可以直接吃，生吃橄欖油有很多的好處，橄欖油里面含有豐富的維生素以及各種抗氧化的成分，因此可以降低三高，特別適合高血壓、高血脂和高血糖的人群使用，并且橄欖油還能健脾養胃，防治不少的腸胃疾病，預防動脈血栓。生吃橄欖油可以避免橄欖油里面的成分被高溫破壞，可以讓身體更好的吸收營養成分，如果有便秘的情況，早晨起床后空腹喝兩勺橄欖油，也可以潤腸通便，改善便秘。第二、也可以涼拌，涼拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包或者拌沙拉食用。橄欖油里面含有不飽和脂肪酸，可以把面包切成片狀放入微波爐，烤兩到三分鐘，再均勻地涂抹橄欖油、蜂蜜，不僅口感好，還可以確保吸收一天所需要的多種維生素。當然煎炸的時候也可以使用橄欖油，但是成本可能會比較高一些，橄欖油相對來說還是比較耐高溫，并且具有非常高的抗氧化能力，但是溫度不要超過180攝氏度，而且煎炸的時間不要太久。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-12-03 31631次

• 高血壓吃橄欖油
  高血壓患者可以吃橄欖油，它里面含有不飽和脂肪酸，含的脂肪膽固醇含量比較低，對于高血壓比較適合。高血壓患者建議多吃維c和維a含量比較豐富的蔬菜水果，例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、西瓜、葡萄、梨、橘子、橙子、蘋果等。可以吃些優質蛋白，例如魚肉、雞肉、瘦肉等，植物蛋白包括一些豆漿、豆腐腦、黑豆、黃豆等。建議低脂飲食，少吃肥肉、排骨、魚籽、燒烤、骨髓以及火腿腸等。建議低鹽飲食，鹽的攝入量控制在六克以內。適當的有氧運動，戒煙、戒酒。
  語音時長 1:07”
  楊慶璽 副主任醫師山東省泰山療養院

  2018-09-28 6134次

• 橄欖油孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦是可以吃橄欖油的，橄欖油中含有維他命、多種微量元素，可以提高自身的新陳代謝功能，而且還能有效的控制血糖，防止孕期糖尿病。孕婦食用橄欖油可以給胎兒提供營養，利于胎兒的生長發育。意見建議：建議孕婦注意飲食多樣化，平時多吃一些蛋白質高的食物，當然蔬菜水果也是必不可缺的。適當的做一些運動，每天保持良好的心情。
  馮仰偉 副主任醫師中國人民解放軍第88醫院

  2020-06-26 2301次

• 過期的橄欖油還能吃嗎
  過期的橄欖油就不要再吃了。像橄欖油，花生油都有這樣的植物類提取的油，都是一些不飽和脂肪酸。時間長了有可能引起不飽和脂肪酸的氧化。過期了很長時間以后盡量就不要再吃了。以免引起急性腸胃炎，出現惡心，嘔吐的癥狀。
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-01-08 7203次

• 橄欖油的美容方法
  第一是護膚。在潔凈的皮膚表面涂上橄欖油，輕輕地按摩臉部讓其充分的吸收，這樣有益于保持水分并滋養肌膚，用熱毛巾敷面能夠去除毛孔內的污垢，可以使皮膚光澤細膩而有彈性，消除皺紋和色斑或者是色斑變淡，延緩皮膚衰老。第二是卸妝油。卸妝時可以用橄欖油在手指上用指腹輕輕地按摩使用，再用蒸臉器或者毛巾敷面能夠除去毛
  王曉彥 主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院

  2021-12-07 640次

• 橄欖油的美容方法
  橄欖油富含天然抗氧化劑和維生素E，能有效滋潤肌膚、淡化細紋、抗衰老。通常使用方法可以直接涂抹護膚、橄欖油面膜、卸妝、護發、橄欖油浴等。1、直接涂抹護膚：潔面后，取適量橄欖油輕輕按摩至面部，可有效保濕、修復干燥肌膚，長期使用還能淡化色斑，使肌
  王曉彥 主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院

  2025-02-14 0次