獼猴桃和牛奶一起吃嗎

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醫生主講實錄

獼猴桃與牛奶同食,不但會影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以獼猴桃與牛奶不宜同食。

獼猴桃是一種營養價值極高的水果,素有果中之王的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素c易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但會影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。所以食用富含維生素c的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其它的乳制品。

另外,獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

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