腦發(fā)育不全性腦積水的飲食禁忌有哪些?

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醫(yī)生主講實錄

腦發(fā)育不全性腦積水患者,應(yīng)多吃營養(yǎng)腦細(xì)胞的食物,補充足夠的脂肪,不飽和的脂肪酸是腦細(xì)胞構(gòu)成的主要原料,腦的重量為50%-60%是脂肪,不飽和脂肪酸主要是亞油酸、亞麻油酸和花生四烯酸等,尤其是前兩種是構(gòu)成腦細(xì)胞重要成分,因此向腦提供優(yōu)質(zhì)豐富的脂肪,可促使腦細(xì)胞的發(fā)育和神經(jīng)纖維鞘的形成,并保證它們有良好的功能。

含此類物質(zhì)較多的有野兔、豬、羊、雞、鴨、鵪鶉、麻雀等動物肉,牡蠣、章魚、海魚類,核桃仁、芝麻、松子、花生仁兒、南瓜仁兒、葵花子、西瓜子、杏仁、干果、植物油等,都是營養(yǎng)腦細(xì)胞的食物。

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