冠心病的人能喝紅糖嗎

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醫生主講實錄

首先這個問題的回答是肯定的,冠心病的病人可以服用適量的紅糖。

雖然說冠心病的患者不宜吃過量的精致糖,但現在醫學研究認為人體微量元素鉻和錳缺乏是動脈硬化的因素之一,三價的鉻進入人體及動物體內后,吸附在細胞膜及組織上能夠通過形成有機化合物或鉻合物發揮生物活性,參與糖類,脂肪以及氨基酸的合成代謝作用。

如果數量不足就會導致糖的耐力降低,因此三價格已被列入人體必需的微量元素,鉻主要存在于紅糖中比較多,所以,冠心病的病人可以服用適量的紅糖。

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