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醫(yī)生主講實錄

正常人可能每天,吃一到兩個雞蛋,不會對身體有太大的影響。但是高血壓患者還是應當注意適量的吃雞蛋。

因為雞蛋對于人體來說,是非常好的優(yōu)質蛋白質的來源,注意每天攝入蛋白的量,要在一到兩個左右。蛋黃少吃一點,吃半個也是可以的,并不會對血壓有太大的影響。

雞蛋的蛋黃中,膽固醇的含量特別高,高血壓患者擔心吃蛋黃會引起血壓升高。但是蛋黃中含有豐富的卵磷脂,他是高密度脂蛋白合成的重要材料,而卵磷脂可以幫助巨噬細胞及時地清除低密度脂蛋白,從而達到保護血管,還有軟化血管的作用,所以高血壓患者也是可以吃蛋黃,注意每天不要多吃就好,最多一天吃半個到一個蛋黃。

像雞蛋,它可以產生類似降壓藥的效果,所以每天吃一個雞蛋有利于降低高血壓的危險。雞蛋對心臟的影響和處方藥血管緊張素轉換酶抑制劑的工作原理是一樣的,可以降低血壓。

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