應如何估算飲食的數量

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醫生主講實錄

比較切實可行的方法就是開始時進行稱重或者是測量體積的方法,具體的事宜是一定量的糧食,如二兩也就是100g米或者是面,到底能做出多少主食。一定量的副食,如二兩也就是100g瘦肉,到底是多大塊。一種器具,到底是多少體積,一勺鹽或者是油到底是多少克等等。這樣做幾次以后,就大致有了量的概念。病人最好自己單獨用一套飲食餐具,以便于掌握食量。

對于水和飲料的估計,也是簡略的辦法,如五抱暖瓶約2250ml,大可口可樂瓶約為1250ml,大礦泉水瓶約為650ml,一瓶啤酒640ml,一瓷勺植物油大致為10g等。

了解這些數字,就能大致的掌握自己一天內飲食或者是飲料的量了。

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