為什么一吃火鍋就拉肚子

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醫生主講實錄

引起吃火鍋拉肚子的原因有很多,比如食材不潔或食材未煮熟。很多人吃牛肉毛肚這些食材為了保持口感的鮮嫩,基本都是涮兩下就開吃,口感是不錯,但是很多的時候吃進肚子里的肉類蔬菜都是沒煮熟的。肉中含有多種的寄生蟲,蔬菜含的細菌也不少,食物沒煮熟就開吃,拉肚子都是小事兒,感染了細菌或寄生蟲才是最可怕的。為了能夠健康地享受更多的美食,大家煮菜的時候還是多燙兩分鐘,不要為了一時的口舌之欲就拿自己的生命健康開玩笑。

站著進躺著出,當然這個話題有點夸張,但這也是一種常見的現象。吃火鍋特別是自助火鍋,基本上就是撐到嗓子眼兒,有一種不撐破肚皮不罷休的氣勢。網上更是流傳著各種吃火鍋的攻略,先吃什么再吃什么才能吃回本兒。其實吃太撐也容易引起胃功能紊亂,出現惡心腹瀉等不良癥狀。

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