對(duì)于肝熱的人可以適當(dāng)?shù)娘嬘镁栈ú杩善鸬角甯蚊髂浚嗍澄鞴献饔檬抢颍汕鍩犰钍罴铀賰?nèi)熱的排泄，比如金銀花、生山楂、黃芪、烏梅等，也可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽，不思飲食等癥，用開(kāi)水沖泡最好經(jīng)常飲用，對(duì)于肝熱有很好的療效。
飲食應(yīng)多素少肉，中醫(yī)講究飲食清淡即可清心，清心者火氣當(dāng)然沒(méi)有那么旺盛，應(yīng)多鹽少糖，特別是夏天人出汗比較多，因此除了高血壓患者有目的的適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鹽分，以平衡電解質(zhì)是非常重要的，雖然還沒(méi)有什么科學(xué)依據(jù)說(shuō)明甜食不適于夏季食用，但甜食容易使人有發(fā)膩的感覺(jué)并不利于本身的情感控制。
其次肝臟是消化系統(tǒng)里的解毒過(guò)濾器官，所有外來(lái)的毒素即由下腹腔回流到心臟的血液都先經(jīng)它處理，若平日所吃的食物都是要肝臟吸收，包括油炸、腌制、辛辣、肥膩、加工的食物以及經(jīng)化學(xué)農(nóng)藥或經(jīng)添加劑處理的材料甚至化學(xué)合成的藥物等會(huì)令肝臟的工作過(guò)勞，一旦血液循環(huán)不暢，解毒過(guò)程及下腹腔血液的回流就會(huì)受阻，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結(jié)果會(huì)導(dǎo)致肝火上升，所以平時(shí)一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
