午飯吃什么好簡單又快

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醫(yī)生主講實錄

以下食物適合當午餐:

一、抗衰老抗癌食品西蘭花,西蘭花富含抗氧化物質維生素c及胡蘿卜素,科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

二,最佳蛋白質來源魚肉,魚肉可提供大量的優(yōu)質蛋白質,且消化吸收率極高,是補充優(yōu)質蛋白的最佳選擇。同時魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質蛋白的同時,不會帶入更多的膽固醇,有研究表明多吃鮮魚還有助于預防心血管疾病。

三,降脂食品洋蔥,洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。

四,抗氧化食品豆腐,除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。

五,保持活力食物圓白菜,圓白菜維生素c含量比較豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。

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