洋蔥對高血壓患者是有一定好處的,洋蔥作為一種經(jīng)常吃的蔬菜,可以生吃也可以熟吃,在一些歐美國家還被譽為菜中皇后。
洋蔥的食療價值非常高,含有豐富人體必需的礦質(zhì)元素及多種生理活性成分,在預(yù)防和治療各種疾病方面有著非常獨特的效果。洋蔥中含有的前列腺素a擴張外周動脈,降低外周血管阻力從而起到降低血壓的作用,該物質(zhì)還可改善腎臟功能增加排尿量,促進(jìn)鈉鹽排泄,降低冠狀動脈的阻力增加血流量,預(yù)防冠心病心血管事件的發(fā)生。
洋蔥內(nèi)含有的黃尿丁酸能夠明顯降低體內(nèi)血糖含量,促進(jìn)細(xì)胞更好的利用糖分。洋蔥中還含有半胱氨酸量,是一種抗衰老物質(zhì),可有效防止血管氧化損傷衰老,所以洋蔥對于高血壓患者是很有好處的。