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醫生主講實錄

周一,早餐低脂牛奶,麥麩面包,番茄,雞蛋,午餐米飯海帶燉豬肉,炒菠菜,晚餐呢麥麩面包,黃芪,枸杞燉甲魚或者海魚。

周二早餐是新鮮的柑橘汁,麥麩面包,雞蛋,午餐呢用饅頭,人參燉豬蹄,炒卷心菜,晚餐呢將發泡好的大豆蒸米飯,蘿卜絲瓜。

周三早餐酸奶,麥麩面包,雞蛋,午餐用泡好的黑豆蒸米飯,大蒜或大蔥了制成蒜泥涼拌瘦肉,外加新鮮的番茄,晚餐呢可以使用饅頭,胡蘿卜,龍眼蒸排骨。

周四早餐用山楂汁,麥麩面包,雞蛋,午餐米飯香菇燉雞,晚餐饅頭青菜,雞汁入筍湯。

周五,早餐獼猴桃,牛奶,雞蛋,面包,午餐饅頭枸杞肉片,爆炒嫩豆腐,涼拌卷心菜,晚餐是略帶米糠的米飯,清燉墨魚,新鮮的草莓汁。

周六用新鮮的刺梨汁或者沙棘汁飲料,面包,雞蛋,午餐呢紫菜燒魚,米飯,蒸紅薯,晚餐吃銀耳蓮子冰糖羹,涼拌菜花。

周天早餐玉米粥,清水煮花生,雞蛋,午餐新鮮的野菜水餃,晚餐呢銀耳蓮子粥,雜糧饅頭,蒜香茄子。

這個食譜,可以保證的是以清淡為主,第二呢,應該多補充蛋白質,另外那每頓飯都有湯可以起到多補充水分的作用。

以上介紹的是化療期間一周菜譜。

以上內容僅供參考

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