血糖高能吃玉米

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醫生主講實錄

血糖高是可以吃玉米的,玉米從中醫的角度上來看是有很不錯的保健功效的,比如玉米吃了之后能夠利尿消腫,健脾滲濕,平肝利膽,開胃。

糖尿病患者吃玉米是完全沒有問題的,因為玉米中含有很多的粗纖維,是糖尿病患者非常不錯的食品,堅持吃玉米,還有降血糖血壓的作用。

玉米當中還有很多的不飽和脂肪酸,其中60%以上都是亞油酸,它和玉米胚芽中維生素e協同作用,能夠很好地降低人體血液中膽固醇的濃度,這樣血管壁就不會有垃圾沉積了。

糯玉米當中的支鏈淀粉含量非常高,這樣人們吃了之后,很快就會被消化掉。玉米不適合單獨使用,可以搭配曬食纖維多的食物一起吃,這樣能夠減緩血糖上升的步伐。

玉米也分好多種,其中老玉米的升糖速度最慢,是適合高血糖的患者食用的。

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