肝硬化患者喝牛奶時(shí)要注意以下問題:
第一、肝硬化患者喝牛奶切勿過濃,牛奶越濃,營養(yǎng)價(jià)值越高。肝硬化適宜喝濃牛奶,其實(shí)不然。因?yàn)榕D讨锈c含量高,所以喝高濃度的牛奶會(huì)升高肝硬化患者體內(nèi)血鈉濃度,進(jìn)而容易引起血壓升高、便秘、抽搐甚至是昏迷等癥狀。再次提醒對(duì)于有肝昏迷前兆的肝硬化患者應(yīng)嚴(yán)格限制牛奶的攝入量,以免誘發(fā)或加重肝昏迷。
第二、肝硬化患者喝牛奶勿過甜。牛奶加糖飲用可以改善并提升其口感,但會(huì)大大消弱其營養(yǎng)價(jià)值。牛奶加糖后會(huì)增加蔗糖含量,因而在胃腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物中,混合牛奶中的鈣質(zhì)不僅不利于機(jī)體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,而且會(huì)促使細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣,長期進(jìn)而導(dǎo)致腹脹等不適癥狀的發(fā)生。尤其對(duì)于肝硬化腹水的患者來說在喝牛奶上應(yīng)謹(jǐn)慎加糖,以免加重肝硬化腹水的癥狀。
第三、肝硬化患者喝牛奶勿過多過快。在喝牛奶時(shí)禁忌過多、過快的飲用,因?yàn)檫^多、過快飲用,不利于肝硬化患者機(jī)體更好的消化吸收,并且容易導(dǎo)致腹瀉等不適癥狀,飲用過多可以導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重,進(jìn)而加重肝損害。
建議肝硬化患者飲用的牛奶量,最好不要超過六百毫升為宜,因此肝硬化患者合理掌握牛奶攝入的量和速度,也是非常重要。